GRAND
CRU
CAFÉ
GINZA

GRAND CRU CAFÉ GINZA

〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F

営業時間:11:00~23:00(L.O 22:30)
休店日 :GINZA SIXに準ずる 
TEL  :03-6274-6841

銀座の新たなランドマーク「GINZA SIX」の最上階13階に位置するミカフェートの旗艦店。
コーヒーハンターJosé. 川島 良彰が生んだ傑作Grand Cru Caféを中心に提供し、一流のバリスタとこだわりの空間がお客様をお迎えする、上質でラグジュアリーな大人の集い場です。伝統と格式ある銀座にふさわしい上質さを表現した、真のコーヒー愛好家のためのサロンです。

※GRAND CRU CAFÉ GINZAは基本的にはコーヒーセラーオーナー向けのメンバーエリアですが、現在はビジターでのご利用も可能となっております。
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コーヒーセラーオーナーズ(年間契約)

産地、品種や生産年によって全く違う表情を見せる「Grand Cru Café」。その世界を最大限に楽しんでいただけるのが「コーヒーセラーオーナーズ」です。ご購入の生豆を当社コーヒーセラーでお預かりし、ご注文のたびに焙煎するプランです。
6ヶ国9農園12銘柄のGrand Cru Caféをはじめ全15銘柄から銘柄・年度をお選びいただけます。生豆のまま厳密に温度管理されたコーヒーセラー内のお客様の名前を記載した専用ボックスで大切に保管します。ご依頼に応じて、同一銘柄の生豆を500g単位で焙煎・発送します。焙煎した豆は香りを逃がさないように、シャンパンボトルに密封してお届けします。

GRAND CRU CAFÉ GINZAでは、セラーでお預かりしている生豆であれば、お支払いのお手間をとらせず、Grand Cru Caféをお楽しみいただけます。

ご契約はGRAND CRU CAFÉ GINZA APPから、またはGRAND CRU CAFÉ GINZA店頭、等ホームページお問い合わせよりスタッフまでご相談下さい。

※セラーオーナー契約に関しましては、所定の審査がございます。入会のご希望に添えない場合もございますことをあらかじめご了承下さい。詳しくはGSIX 13FにございますGRAND CRU CAFÉ GINZA店頭でお尋ね下さい。

コーヒーセラーオーナーズ

お召し上がりいただける商品

Grand Cru Café

最上のコーヒー

※最上のコーヒーとは、当社規定の品質における最上位を意味します。

ミカフェート創業者・コーヒーハンターJosé. 川島良彰の約40年に渡る栽培技術者としての経験と誇りを結集して生まれた最高傑作です。

農園、畑、樹の選別、完熟豆のみ収穫、昔ながらの精選技術、天日乾燥、ハンドソーティング、航空輸送、脱酸素定温保管、包装形態に至るまで、全工程に設けた厳格な品質基準で厳選されたコーヒーだけが冠するブランドです。

お召し上がりいただける商品

NATURE CAFÉ

新たな3銘柄が登場

甘い香りと複雑な風味を併せ持つルワンダをはじめ、熟成させたシェリー酒やサヴァランのような深みのある風味を放つコトワ農園 ワイニー ナチュラル、素晴らしいアロマと濃厚な甘みが際立つ極上のナチュラル製法のコーヒーカルメン農園 ナチュラルの3銘柄が登場しました。

お召し上がりいただける商品

RESERVA

洗練された逸品

コーヒーハンターJosé. 川島良彰の考える、高い洗練度を持ったコーヒー豆のみで構成されたシリーズ。生豆の収穫から精選プロセスや焙煎に至るまで、あらゆる工程において数年間以上の試行錯誤を経て完成されたコーヒー豆のみに与えられるブランドです。

ボトルキープ制度

コーヒー豆を、厳密に温度管理された
コーヒーセラー内で大切に保管します。

GRAND CRU CAFÉ GINZA では、Grand Cru CaféおよびRESERVAをビジターの方にも楽しんでいただけるよう、ボトルキープ制度を実施しております。
ご購入の際は6ヶ国9農園12銘柄のGrand Cru Caféをはじめ全15銘柄から銘柄・年度をお選びいただけます。購入いただいたコーヒー豆は14日間保管され、ご来店いただいた際にご注文いただけます。ご購入より15日を過ぎると破棄されます。来店時、ボトルキープしているコーヒー豆をお持ち帰りいただく事も可能です。※同一銘柄・同一量のコーヒー豆になります。ハーフボトル1本で約6杯分(150ccカップ1杯の場合)になります。

App Store Google Play

GRAND CRU CAFÉ GINZA APPをご利用いただく事で、便利にご利用いただけます。

店舗以外でのお求め

Grand Cru Café は Online Store での販売は御座いませんが、GRAND CRU CAFÉ GINZA 専用アプリをダウンロードしていただきセラーオーナー年間契約を行っていただく事で、自宅でもお召しあがりいただく事が可能です。

※セラーオーナー契約に関しましては、所定の審査がございます。入会のご希望に添えない場合もございますことをあらかじめご了承下さい。詳しくはGSIX 13FにございますGRAND CRU CAFÉ GINZA店頭でお尋ね下さい。

ACCESS

東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩 2分
東京メトロ 浅草線・日比谷線「東銀座駅」A1出口 徒歩 3分
東京メトロ 有楽町線 「銀座一丁目駅」9番出口 徒歩 8分
東京メトロ 日比谷線・千代田線、都営地下鉄 三田線「日比谷駅」A2出口 徒歩 9分
東京メトロ 有楽町線、JR 山手線・京浜東北線「有楽町駅」銀座口出口 徒歩10分
東京メトロ 銀座線・浅草線、JR 京浜東北線・東海道線・横須賀線、ゆりかもめ「新橋駅」銀座口出口 徒歩10分