Premier Cru Caféシリーズより「GOOD LAND ORGANICS CALIFORNIA グッド ランド オーガニック農園」が数量限定で登場します。
世界各国、3,000近くものコーヒー農園を知り尽くしたコーヒーハンター José. 川島 良彰でさえも、こんな場所でコーヒーが作れるものかと驚嘆した、アメリカ本土カリフォルニア州のコーヒーを、Premier Cru Caféでは初となるルージュボトルでお届けいたします。ルージュボトルは、NATURE CAFÉシリーズなど栽培から精選に至るまで、人工的な手法や近代的な技術を可能な限り遠ざけたコーヒー作りに取り組んでいる銘柄のシンボルとして採用されています。
Premier Cru Caféが指し示す新しい世界観を表現する特別なデザインラベルで、250本の限定販売です。
【風味】新茶を思わせる清々しい若葉の香りに、コクのある旨味が折り重なり、キャラメルのようなまろやかな甘味に続く繊細な酸味が、全体を豊かにまとめあげます。
■GOOD LAND ORGANICS CALIFORNIA グッド ランド オーガニック農園
〔内容量〕焙煎豆100g
〔販売価格〕4,000円（税込）
〔発売日〕オンラインストア 10月31日（木）／ 店舗 11月1日（金）
〔取扱い〕オンラインストア、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO PREMIER
世界各国、3,000近くものコーヒー農園を知り尽くしたコーヒーハンター José. 川島 良彰でさえも、こんな場所でコーヒーが作れるものかと驚嘆した、アメリカ本土カリフォルニア州のコーヒーを、Premier Cru Caféでは初となるルージュボトルでお届けいたします。ルージュボトルは、NATURE CAFÉシリーズなど栽培から精選に至るまで、人工的な手法や近代的な技術を可能な限り遠ざけたコーヒー作りに取り組んでいる銘柄のシンボルとして採用されています。
Premier Cru Caféが指し示す新しい世界観を表現する特別なデザインラベルで、250本の限定販売です。
【風味】新茶を思わせる清々しい若葉の香りに、コクのある旨味が折り重なり、キャラメルのようなまろやかな甘味に続く繊細な酸味が、全体を豊かにまとめあげます。
■GOOD LAND ORGANICS CALIFORNIA グッド ランド オーガニック農園
〔内容量〕焙煎豆100g
〔販売価格〕4,000円（税込）
〔発売日〕オンラインストア 10月31日（木）／ 店舗 11月1日（金）
〔取扱い〕オンラインストア、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO PREMIER
【Designer's Comments.（ラベルに込められたストーリー）】
味わいのどこかに感じられる、うまみのような優しい甘さ。
唯一と言ってもいいような香りの質は、古き良き時代のアメリカ的な明るさを感じさせ、
陽気な気持ちにさせてくれる。
水と大地と太陽。コーヒーが必要とする最低限の要素が変わるだけで、大きく味は変化する。
その驚きを生み出している大自然のありようを、うつろいゆく小窓からの風景に見立ててみました。
味わいのどこかに感じられる、うまみのような優しい甘さ。
唯一と言ってもいいような香りの質は、古き良き時代のアメリカ的な明るさを感じさせ、
陽気な気持ちにさせてくれる。
水と大地と太陽。コーヒーが必要とする最低限の要素が変わるだけで、大きく味は変化する。
その驚きを生み出している大自然のありようを、うつろいゆく小窓からの風景に見立ててみました。
