ハロウィン限定銘柄は、秋の季節とハロウィンのイベントをイメージした、ホッと一息つく中にも驚きがあるような製品をお届けしてまいりましたが、今年も試行錯誤の末にこれまでにない味わいの傑作ブレンドが誕生いたしました。
「TRICK：ハロウィン トリニティ ブレンド」は、Premier Cru Café（プルミエ クリュ カフェ）でもおなじみの「アントニエタ農園 カシータ」を贅沢にも60％使用し、パナマの名園・コトワ農園のLB(ブルーハ ナチュラル)と、エル サルバドルの昔ながらの方法を用いて栽培されたBP(ブルボン パラァ)を、今回のブレンド専用の焙煎度合いで微調整した上でブレンドいたしました。
どの銘柄も大変ご好評をいただいている銘柄ですが、Premier Cru CaféをCOFFEE HUNTERS（コーヒー ハンターズ）シリーズのブレンドとして60％も使用するのは初の試みとなります。
それぞれの豆の特徴を最大限引き出せるブレンド比率と焙煎度を模索するために、何度も試作を重ねた上で、絶妙にコントロールしています。これにより、足し算だけでは単純に語ることのできないブレンドコーヒーの奥深さを表現し、まさにミカフェートだからこそ創り上げることができる唯一無二のブレンド配合が完成いたしました。
その味わいは、甘夏とチョコレート、仄かに香るベリーのフレーバーが徐々に現れ、ほろ苦さと濃厚な甘みのアフターへと向かう。シロップのような舌触りが優しく包み込み、バランスのよい仕上がりとなっております。
もうひとつのブレンドである「TREAT：ハロウィン マジック ブレンド」は、昨年のハロウィンの際に大変ご好評をいただいたブラジルのイエロー トパジオと、Premier Cru Café にも採用されたルワンダ キグフィを50％配合したこのハロウィンだけの特別なブレンドを、昨年よりも洗練されたブレンドコーヒーとして実現するために、さらに焙煎度を追い込み、新たにクロップ（収穫年度）の模索をいたしました。
クロップによって味の変化を表現できるのはミカフェートだからこそできることです。
イエロー トパジオは、宝石のトパーズが名前の由来と言われており、その名の通り黄色に熟すブラジル生まれの珍しい栽培種です。
ルワンダ キグフィ農園は、ジャスミンやダージリンなどの紅茶のようなアロマと黒糖のようなフレーバーが印象的な銘柄です。
この2つの銘柄をブレンドすることで、イエロー トパジオのジューシーな酸味とルワンダ キグフィ農園の紅茶のようなフレーバーが重なり合い、唯一無二の味わいを生み出しております。
全く新しいブレンドに生まれ変わったこの銘柄は、透き通ったボディと複雑で多様な甘みが、艶やかで色彩豊かな飴細工を彷彿とさせ、軽快な飲み心地ながら、ジューシーな酸、心地よい香ばしさのアクセントなど脇役も豊富で複雑なストーリーを紡いでいきます。
どちらの銘柄も、それぞれ異なる個性を持ちながら奇抜すぎることもなく、非常に上質な仕上がりとなっており、ハロウィン限定銘柄として自信をもっておすすめできる逸品となっております。
ハロウィンシーズンだけの特別なブレンドコーヒーは、ハロウィンオリジナルパッケージでお届けいたします。秋のコーヒータイムにぜひお楽しみください。
■COFFEE HUNTERS 「CAFÉ HALLOWEEN 2021」
・TRICK ハロウィン トリニティ ブレンド
・TREAT ハロウィン マジック ブレンド
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 9月9日（木）～ 10月31日（日）／ 店舗 9月9日（木）～ 10月31日（日）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS 「CAFÉ HALLOWEEN 2021」 ギフトセット 2本 BOX入り
〔内容量〕豆/粉 160g×2本（ギフト箱に入れてお届けします）
〔販売価格〕4,000円（税込）
〔発売期間〕9月9日（木）～ 10月31日（日）
〔取扱い〕オンラインストア
「TRICK：ハロウィン トリニティ ブレンド」は、Premier Cru Café（プルミエ クリュ カフェ）でもおなじみの「アントニエタ農園 カシータ」を贅沢にも60％使用し、パナマの名園・コトワ農園のLB(ブルーハ ナチュラル)と、エル サルバドルの昔ながらの方法を用いて栽培されたBP(ブルボン パラァ)を、今回のブレンド専用の焙煎度合いで微調整した上でブレンドいたしました。
どの銘柄も大変ご好評をいただいている銘柄ですが、Premier Cru CaféをCOFFEE HUNTERS（コーヒー ハンターズ）シリーズのブレンドとして60％も使用するのは初の試みとなります。
それぞれの豆の特徴を最大限引き出せるブレンド比率と焙煎度を模索するために、何度も試作を重ねた上で、絶妙にコントロールしています。これにより、足し算だけでは単純に語ることのできないブレンドコーヒーの奥深さを表現し、まさにミカフェートだからこそ創り上げることができる唯一無二のブレンド配合が完成いたしました。
その味わいは、甘夏とチョコレート、仄かに香るベリーのフレーバーが徐々に現れ、ほろ苦さと濃厚な甘みのアフターへと向かう。シロップのような舌触りが優しく包み込み、バランスのよい仕上がりとなっております。
もうひとつのブレンドである「TREAT：ハロウィン マジック ブレンド」は、昨年のハロウィンの際に大変ご好評をいただいたブラジルのイエロー トパジオと、Premier Cru Café にも採用されたルワンダ キグフィを50％配合したこのハロウィンだけの特別なブレンドを、昨年よりも洗練されたブレンドコーヒーとして実現するために、さらに焙煎度を追い込み、新たにクロップ（収穫年度）の模索をいたしました。
クロップによって味の変化を表現できるのはミカフェートだからこそできることです。
イエロー トパジオは、宝石のトパーズが名前の由来と言われており、その名の通り黄色に熟すブラジル生まれの珍しい栽培種です。
ルワンダ キグフィ農園は、ジャスミンやダージリンなどの紅茶のようなアロマと黒糖のようなフレーバーが印象的な銘柄です。
この2つの銘柄をブレンドすることで、イエロー トパジオのジューシーな酸味とルワンダ キグフィ農園の紅茶のようなフレーバーが重なり合い、唯一無二の味わいを生み出しております。
全く新しいブレンドに生まれ変わったこの銘柄は、透き通ったボディと複雑で多様な甘みが、艶やかで色彩豊かな飴細工を彷彿とさせ、軽快な飲み心地ながら、ジューシーな酸、心地よい香ばしさのアクセントなど脇役も豊富で複雑なストーリーを紡いでいきます。
どちらの銘柄も、それぞれ異なる個性を持ちながら奇抜すぎることもなく、非常に上質な仕上がりとなっており、ハロウィン限定銘柄として自信をもっておすすめできる逸品となっております。
ハロウィンシーズンだけの特別なブレンドコーヒーは、ハロウィンオリジナルパッケージでお届けいたします。秋のコーヒータイムにぜひお楽しみください。
■COFFEE HUNTERS 「CAFÉ HALLOWEEN 2021」
・TRICK ハロウィン トリニティ ブレンド
・TREAT ハロウィン マジック ブレンド
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 9月9日（木）～ 10月31日（日）／ 店舗 9月9日（木）～ 10月31日（日）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS 「CAFÉ HALLOWEEN 2021」 ギフトセット 2本 BOX入り
〔内容量〕豆/粉 160g×2本（ギフト箱に入れてお届けします）
〔販売価格〕4,000円（税込）
〔発売期間〕9月9日（木）～ 10月31日（日）
〔取扱い〕オンラインストア
