2020.04.24

COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend Early Morning」数量限定発売

COFFEE HUNTERSシリーズに新たに加わる銘柄「Blue Mountain Signature Blend Early Morning」が数量限定で登場いたします。
ミカフェートだからこそできる、80年代に「カリブの宝石」と呼ばれ多くのコーヒー通に愛されたブルーマウンテンと、まだわずかな収穫量ですが高い品質を実現した貴重なパナマ産ティピカの共演。
オールティピカの特別なブレンドを実現いたしました。

一般的には30%の比率で使われていれば、ブレンドをうたうことができるブルーマウンテン ブレンドですが、今回のブレンド配合には、贅沢にも50%の比率で農園の一級畑で栽培される「Premier Cru Café」ブランドのブルーマウンテンを配合しております。残りの50%には、同じ品種であるパナマ・コトワ農園のティピカをブレンド。
圧倒的なブルーマウンテンの甘みと、パナマのティピカがもつシルキーなマウスフィールが、他に類をみないアフターテイストを感じさせます。
むせかえるような豊潤な香りと、圧倒的な甘さが魅力のブレンドコーヒーです。

ティピカ亜種は、アラビカ種の中で最も古く歴史があり、品質も良いので世界中で栽培されていました。しかしさび病が世界に蔓延すると、耐性がない上に低収量のティピカから、高収量で病気に強い交配種に取って代わられてしまいました。その後起きたスペシャルティコーヒーブームで、ティピカの価値が再確認されましたが、僅かに残っている産地でもかなり交雑していて、純正種は希少となっています。

世界各国、3,000近くのコーヒー農園を知るミカフェートだからこそ手に入れられた、違う産地同士のティピカの夢の共演をぜひお楽しみください。
ミカフェートならではの、上質で純粋なティピカ同士のブレンド。
今回はそれぞれの銘柄を最適な焙煎度合いで仕上げることによって、最高のハーモニーを実現いたしました。
一口飲めば、誰しもが納得するであろう特別な味わいは、今後、まだ見ぬオールティピカブレンドの登場を予感させる仕上がりになっております。

単品限定販売本数250本のみの生産。
数量限定販売となりますので、お求めの際はお早めにご注文ください。

■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend Early Morning」
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕2,850円(税込)
〔発売日〕オンラインストア 4月24日(金)/ 一ツ橋店 4月27日(月)※
〔取扱い〕オンラインストア/ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く(新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言を受け、4月24日現在、店舗販売は一ツ橋店のみの予定です)。

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