サン ホセ農園

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生豆生産国:エル サルバドル
生豆産地:サンタ アナ
農園:サン ホセ農園
農園主:フローレンス ヒル マティス
コーヒー生産を通じて農園周辺コミュニティの暮らしと教育機会を改善することをミッションとする農園です。最低賃金以上の給与に加えて能力給を導入しており、労働者の働きがいとスキルを育む工夫をしています。
近隣の小学校にソーラーパネルやイベント開催の支援をしたほか、労働者の子供たちへの教材や制服など、通学に必要な支援を続けています。
農園管理の改善のため新たに農事技師を雇用し、3年間で区画ごとの施肥や低木(イソーテ)を使った土壌流失のコントロールが著しく改善しました。農園内にある約1ヘクタールの森林保護区と絶滅危惧種の調査も終え、新たにコーヒー農園見学を兼ねたエコツーリズム事業を立ち上げ、コミュニティの雇用を促進しています。

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