生産者とお客様を繋げる架け橋:Coffee Hunters ピンク・ブルボン

ピンク・ブルボン2009年に川島がエル・サルバドルを訪れた時に30年ぶりに再開した希少種、ピンク・ブルボン。それは通常のブルボンの樹々の中に混じって栽培されていました。

珍しい品種、あるいは独自の栽培方法で品質向上の努力をしている生産者の紹介を通して、生産者とお客様の架け橋になりたい。それがコーヒーハンターの願いです。

今回は、希少種であるピンク・ブルボンを期間及び数量限定でお届けします。是非、お早めにご予約下さい。

ピンク・ブルボンの詳細はこちら

Information

日経BP環境サイトECOJAPANにて、Mi Cafeto代表川島良彰連載第3回目がアップされました
http://eco.nikkeibp.co.jp/article/column/20091029/102507/
→詳細はこちら

Grand Cru Cafeが初めて、レストランでお楽しみいただけます。
2009年10月16日オープン。
美食の王様、来栖けいさん初のレストラン『écurerエキュレ』。
→詳細はこちら

Copyright(C)2008. Mi Cafeto Co., Ltd. All rights reserved.