優良農園の中の一級畑だけで穫れた最高クラスのコーヒー。畑の選別、栽培から収穫、精選、輸送、保管の全工程に設けた品質基準を全てクリアした豆だけが冠することのできるブランドライン。ミカフェートがくもりの無い目で見極め、全ての基準を満たした豆だけに与えられるデザインラベル。日常に特別感やアクセントを与える格上のコーヒーブランド、それがPremier Cru Caféです。