オンラインストアにてCOFFEE HUNTERSシリーズ、ハーツマン農園の『マラゴジッペ』を数量限定で販売開始いたします。

ブラジル バイーア州マラゴジッペ市で存在を確認されたマラゴジッペ亜種は、樹高も葉や実の大きさもアラビカ種最大級です。エチオピア生まれの原種ティピカ亜種からの突然変異で、生まれ故郷の街の名前が品種名になりました。コスタリカ国境に近いサンタ クララ村郊外のハーツマン農園の農園主ラティボー・ハーツマンは、コーヒーの事をよく知っている熱心な生産者で、彼は自分の畑で作ったマラゴジッペを、José. 川島 良彰の細かな指示のもと、ナチュラル精選で仕立てました。

〔風味〕しっかりしつつも、あとを引かない爽やかな苦みとすっきりとした酸味。レーズンや干し柿など、ドライフルーツを強く思わせる濃縮感のある風味。


■COFFEE HUNTERS ハーツマン農園 マラゴジッペ
〔販売価格〕1本 160g（豆／粉） 2,000円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア