エスプレッソ ブレンド

エスプレッソ ブレンド

コロンビアのレクエルド デ イヴァンをベースに、エル サルバドルのブルボン パラァと、マリアス トレス ナチュラルをブレンドし、エスプレッソのためのブレンドを作りました。

【風味の傾向】
柑橘系の明るい風味。キャラメルのような濃厚な甘みと、しっかりとしたボディのエスプレッソを味わえます。ミルクと合わせると、クリーミーで濃厚な甘みが更に際立ちます。
生豆生産国:ブレンド
生豆産地:ポパヤン/サンタ アナ/アパネカ
農園:ベジャビスタ農園/モンテカルロス農園/マリアス トレス農園
標高:1,500~1,700m/1,600m/1,100m
栽培品種:カトゥーラ/ブルボン
原料豆輸送:リーファーコンテナ

エスプレッソ ブレンド が好きな貴方にお勧めの銘柄

レクエルド デ イヴァン ダーク

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パーカス ダーク

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サン ミゲル ダーク

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エスプレッソ、アイスコーヒー用コーヒー豆

「ミカフェートのコーヒー豆で美味しいエスプレッソ用の豆を」というお客様からの要望に応えてつくられたのがエスプレッソ ブレンドです。 単一品種でも美味しいエスプレッソを味わ えますが、それでは出せないバランスを求めてブレンドにしました。香り高く、クリアな酸味、しっかりとしたボディと甘み。それがブレンド作りのコンセプトでした。 ベースに選んだのは、COFFEE HUNTERSシリーズの中でも人気の高い、コロンビアのレクエルド デ イヴァン。それにバランス良いエル サルバドルのブルボン パラァと、同じくエル サルバドルで、ナチュラルで仕上げたマリアス トレス ナチュラルをブレンドしています。焙煎はあまり深くせずに香りと酸味を引き立たせ、苦味は抑えています。試行錯誤を重ねてこの配合、焙煎度に辿り着きました。 エスプレッソとして美味しいのはもちろん、砂糖を加えると完熟したフルーツのような味わいです。ミルクとの相性も抜群で、合わせるとキャラメルのような甘みが強く感じられます。また、エスプレッソだけではなく、ドリップコーヒーでも美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお好みの方法でお楽しみください。