フェダール農園

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生豆生産国:コロンビア
生豆産地:カウカ県 ポパヤン
農園:フェダール農園
農園主:フェダール財団
ミカフェートがプロジェクトとしても支援する農園は、厳しい品質基準をクリアし、サステイナビリティ・ゴールにも取り組みシングル エステート コーヒーとなりました。知的障がい者のための学校を運営する財団として、障がいのある人が誇りを持って働くことができる就労機会の一つとしてコーヒー農園を運営しています。障がいのある人が健常者とペアを組み、日々収穫に取り組んでいます。財団は自然保護にも力を入れており、農園内の原生林や河川沿いの植生を保護し、10種の樹木を守り、そのうちの一つは絶滅危惧種です。精選工場の排水はコンポストの堆肥に撒き、農園の肥料として循環利用しています。


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