Grand Cru CafeとSweetsのマリアージュ | トピックス | コーヒーハンター川島良彰のMi Cafetoが追究した最高級コーヒー豆

食事に合わせてワインを選ぶように、Grand Cru Cafeならコーヒーもスイーツとのマリアージュができます。コーヒーセラーで保管された生豆は、常にフレッシュでその年の特性を守り続け、焙煎後も加圧包装で美味しさを保っているからこそ、スイーツとのマリアージュが実現しました。

スイーツ	サン・セバスティアン	セルバ・ネグラ	カルメン	コトワ	ランチェリア	ベジャビスタ	ジュニパー・ピーク
チーズスフレ					◎	◯
ティラミス		◯			◯		◯
プリン	◎	◯
シュークリーム	◯	◯
モンブラン					◎		◎
ガトーショコラ			◎	◯		◎	◯
イチゴショート			◯	◯
イチゴ系			◎	◯
ラズベリー系	◯	◯	◎	◯		◯
フィナンシェ	◎	◯	◯	◯	◯	◎	◯
ダックワーズ	◎	◎	◯	◯	◯	◎
フロランタン	◯	◯	◯	◯	◯	◯
アーモンドクッキー	◯	◯	◯	◯	◯	◯	◎
ドライフルーツケーキ	◎	◯	◎	◎	◯	◯	◯
あんこ系和菓子					◎		◎
柑橘系タルト	×	×	×	×	×	×	×
マンゴープリン	×	×	×	×	×	×	×

より詳しいマリアージュは、こちらをご覧下さい。

Grand Cru CafeとCOFFEE HUNTERSはコーヒーハンター 川島良彰のMi Cafetoが最高のおいしいコーヒーを追求したブランドです