Grand Cru CafeとCOFFEE HUNTERSはコーヒーハンター 川島良彰のMi Cafetoが最高のおいしいコーヒーを追求したブランドです

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パナマのカルメン農園、オーナーのアギレラ一族が代々大切に守ってきた畑「エレデーロ・デ・ファミリア（一族の継承）」から、プルミエ クリュ カフェをお届けします。レモンティーを思わせる爽やかな酸味とフレーバーのこのコーヒーは、コーヒー好きの方はもちろん、コーヒーが苦手な方、紅茶党の方にも特にお勧めです！

カルメン農園（パナマ）- Premier Cru Cafe -

生豆生産国

パナマ

生豆産地

ボルカン

農園

カルメン

セクション

エレデーロ・デ・ファミリア（一族の継承）

農園主

カルロス・アギレラ・フランセスチ

海抜

1,800m

栽培品種

アラビカ種カトゥーラ亜種

サイズ

スクリーン16～18

お支払い方法・配送について

カルメン農園

フルボトル（焙煎豆200g） 本
ハーフボトル（焙煎豆100g×2） セット

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＊ハーフボトルのご注文は2本1セットとさせていただきます。
包装・のしをご希望の場合には、ハーフボトル1本ずつそれぞれに包装・のしをいたします。
2本セットでの包装・のしをご希望される場合には、オーダーフォーム一番下の「ご希望・ご連絡事項等」にて、その旨、ご連絡ください。

味・香りの特徴

レモンのような爽快な酸味とフレーバー。香り高く、酸味が際立ってきれい。後味はほのかな甘みですっきりとした印象。

アギレラ家の伝統

カルメン農園の急斜面を登りきると、小さな台地に出ます。そこは、風の影響がなく適度のシェード（日陰）に恵まれた畑です。Grand Cru Cafe（グラン クリュ カフェ）の開発を始めた頃から、気になっていました。2010年、ここで収穫されたコーヒーを厳選してもらい、はじめてテイストしました。芳醇な香りとしっかりとしたボディに「やはりこの畑の品質は高い」と感じました。農園主のカルロスが、「この畑は、Heredelos de Familia（一族の継承）という名前なんだ。」と農園の生い立ちを教えてくれました。祖父が農園を切り拓いた時、この畑を特に気に入り、それ以来ずっと大切にしてきたそうです。3代目のカルロスはさらに高地に畑を切り開きました。それが1,900メートルの高さにあるGrand Cru Cafe（グラン クリュ カフェ）の「レセルバ・デ・ファミリア」です。

2011年からPremier Cru Cafe（プルミエ クリュ カフェ）を販売するに当たり、是非ご紹介したかったのがこのコーヒーです。Grand Cru Cafe（グラン クリュ カフェ）とはまた違うアギレラ一族の歴史が感じられるコーヒーです。

もともと小さな畑ですが、収穫したコーヒーの質を厳選したため、量は非常に少なくなってしまい、今年度販売できる量は、わずかに90キロしかありません。